良質な酒米の生産地として名高い富山県南砺市産の五百万石と山形県の酒造好適米・出羽燦々を使用した「上喜元」の27BY新酒第一号のお酒です。

口に含むと新酒らしいフレッシュでふくよかな米の旨味を感じます。優しい甘みと若々しい酸とのバランスも秀逸で、程良い味幅を感じさせてくれます。
新酒１本目の仕込みからこのハイレベル、今年の「上喜元」に期待が高まります。