北島 純米吟醸 美山錦 直汲みしぼりたて 無濾過生原酒 [H28BY] [720 mL]

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「北島」の完全受注生産の限定商品となる、28BYしぼりたて無濾過生原酒の直汲み。こちらは人気の美山錦を使用した純米吟醸になります。

熊本酵母の奥行きのあるバナナ様の含み香が心地良く、やわらかな酸と直汲みならではの微発泡感が爽やかに口中に広がります。
無濾過生原酒に仕立てて美山錦の艶やかな旨味を上手に引き出し、後味のキレの良さも光る「北島」らしさがご堪能いただけます。
醸造元北島酒造株式会社
ブランド北島(きたじま)
都道府県滋賀
特定名称純米吟醸酒
キーワード吟醸純米純米吟醸新酒無濾過原酒(無加水)
原料米美山錦(みやまにしき)
精米歩合55%
酵母7号
アルコール度数17度
保管要冷蔵