喜楽長 純米吟醸 【定番】 [1,800 mL]

¥ 2,750
近江の地酒「喜楽長」の人気通年商品の純米吟醸です。
滋賀県産山田錦を麹米に使用して柔らかな旨味を引き出し、滋賀県独自の酒造好適米・吟吹雪由来の酸味が味わいに深みと軽快さの調和を生みだします。

バナナを思わせる穏やかな吟醸香が仄かに漂い、米の旨味やほんのりとした甘みがお口の中でふわりと広がったかと思うと心地好い酸が後味をキュッと引き締めて、飲み飽きのしない食中酒としてお楽しみいただけます。

比較的味わいの力強さもある酒質ですので、冷やしても美味しいですが、常温からぬるめのお燗もオススメです。

デザインは、「喜楽長」のメインイメージでもある朱靄。酒造りの神々しさを表現しています。
蔵元令嬢の喜多麻優子さんが蔵元杜氏に就任し、新生喜多酒造のイメージリーダー的存在のお酒です。
醸造元喜多酒造株式会社
ブランド喜楽長(きらくちょう)
都道府県滋賀
特定名称純米吟醸酒
キーワード吟醸純米純米吟醸
原料米吟吹雪(ぎんふぶき)山田錦(やまだにしき)
精米歩合60%
酵母協会14号(金沢)系酵母
アルコール度数16度
日本酒度+ 1.0
酸度1.8
アミノ酸度0.9
保管冷蔵推奨