様々な品評会で優秀な成績を上げ、注目銘柄へと大躍進を遂げた茨城県古河市の「御慶事」。
満を持して青木酒造の新たな挑戦が始まります。会津出身の名杜氏・箭内和広杜氏プロデュースの「無圧搾りシリーズ」が発売開始となりました。

「無圧搾り」とは、通常の醪を搾り機に入れて最初の圧を全くかけずに採れる贅沢なお酒です。箭内杜氏が特に中取りの良い部分を厳選して即瓶詰めし、別囲いしてきました。そのお酒には、圧倒的な透明感とフレッシュな味わいが生きています。

シリーズ第１弾は、兵庫県産の最高峰特A山田錦を38％まで磨き抜いた贅沢なお酒です。
このお米を使って蔵の技術の粋を結集してじっくりと丁寧に醸しました。
抜群の透明感を誇る綺麗な味わい、そして優しくフルーティーなまさに酒の芸術品。最高のお米と高度な技術を駆使して醸したお酒には「粋」と名付けられています。