南 純米吟醸 雄町【限定品】 [1,800 mL]

¥ 4,100
店頭のみの販売商品です。
他のサイズなど
720 mL
¥ 2,120
店頭のみの販売商品です。
「南」から岡山県産雄町を全量使用した純米吟醸が数量限定で入荷しました。

淡麗辛口な「南」の中では、ふくよかな旨味も感じられるボリューム感のある味わいのお酒になっています。
先代蔵元が使いたい米として思い入れがあった雄町米。「第14回雄町サミット」において最高賞である「優等賞」を受賞した非常に評価の高いお酒でもあります。

大吟醸規格の50%という高精白を行い、低温長期発酵により丁寧に醸したお酒を夏越しさせて、まろやかに熟成した綺麗な旨味をご体感ください。
雄町米の持つ力強さの中に「南」らしいキレと辛口を備えた1本です。
醸造元有限会社南酒造場
ブランド南(みなみ)
都道府県高知
特定名称純米吟醸酒
キーワード吟醸純米純米吟醸秋上がり/ひやおろし
原料米雄町(おまち)
精米歩合50%
酵母高知県酵母
アルコール度数17度
日本酒度+ 6.0
酸度1.8
保管冷蔵推奨