秋の旬の味わいを楽しむ「喜楽長」特別純米のひやおろしです。
特別純米のひやおろしから大幅にグレードアップ＆リニューアルされ、装いも新たに純米吟醸規格の「たわわ」が誕生しました。

たわわに実ると言うように、ふっくらとした麹の味わいが活きる秋の酒らしい風合いのお酒です。
協会14号系の酵母由来の酢酸イソアミル系の穏やかですっきりとした吟醸香があり、巨峰のような酸味が米の旨味を包み込むようなふっくらとした柔らかさと軽快さが調和した、「喜楽長」の求める新しい味わいを追求したお酒になっています。

ひと夏を越えて程よく熟成したお酒は、口に含むと豊かに膨らむ旨味十分なとっても美味しいひやおろしです。
甘味のある秋の味覚、カボチャのそぼろ餡、蓮根のキンピラなどと合わせたい食中酒としてオススメですよ。