地元茨城県で圧倒的な人気を誇る「霧筑波」の初搾り。もともと通年商品として味わいの変化を楽しむお酒として愛飲されていますが、しぼりたて新酒のイメージが強いため、今年の春先から次の新酒が出来るまで、装いも新たに爽やかなブルーラベルの「うすにごり本生」と名前も変えて発売されることになりました。

契約栽培の茨城県下妻市産五百万石を使用した本醸造のうすにごりというスペックは「初搾り」と当然ながら同じですが、氷温冷蔵庫にて囲うことでより旨味が増し、まろやかな味わいをお楽しみいたけます。