紫宙(しそら) 純米吟醸 スパークリング【水玉ラベル】(R5BY) [1,800 mL]

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人気急上昇中の岩手のニュースター「紫宙(しそら)」のR5BY新酒第2弾は、石川県産五百万石と岩手県酵母ジョバンニの調べで醸したフレッシュ&シュワシュワな活性にごり酒です。

爽やかな酸と軽快な旨味が溢れるジューシーで仄かな甘みがスパークします。
やさしい泡がグラスの中で弾ける様子を「水玉」に例えて「水玉ラベル」と名付けました。
女性南部杜氏第1号の小野裕美杜氏の技が冴える仕上がりです。
醸造元廣田酒造店
ブランド紫宙(しそら)
都道府県岩手
特定名称純米吟醸酒
キーワード吟醸純米純米吟醸新酒無濾過原酒(無加水)活性酒おりがらみ(うすにごり)
原料米五百万石(ごひゃくまんごく)
精米歩合55%
酵母岩手県酵母ジョバンニの調べ
アルコール度数15度
日本酒度- 3.0
酸度1.8
保管要冷蔵